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桐乡美食旅游线路 哪些真正的桐乡美味

2016-10-02 17:00:1600

  排队买碗酥羊面 挑战臭豆腐煲

<a href=http://www.hang-zhou.net/tongxiang/ target=_blank class=infotextkey>桐乡</a>美食

  前不久有一位读者打电话给编辑部介绍桐乡的美食,说那里的臭豆腐煲让他念念不忘。这倒提醒了编辑我们从来没有推荐过桐乡的美食,印象中也总是把桐乡做为去 乌镇的途经地。因此之后编辑特地去了一次桐乡实地考察,发现那里的美食确实不错。不过美食虽然好吃,只为这个就驱车1小时也夸张了些,所以我们还顺路去了 次乌镇,再给大家带来一些乌镇西栅的新信息,这样大家可以把这两处地方结合在一起,自在地过上两天。

  桐乡是个小地方,虽然是乌镇的上级城市却不及乌镇西栅来得繁荣与精致,所以虽然离乌镇很近,却很少有人在桐乡逗留。因此,桐乡的美食往往都是服务当地人,环境简陋却以口碑来赢得客人。以下四家都是编辑实地采访后觉得有特色并值得推荐的。

地图

  路书

  ■ 上海市区—沪杭高速—屠甸出口下—沿世纪大道到桐乡市中心。单程1.5小时,单程路费75元。

  ■ 桐乡—乌镇:中山公园—康泾北路—逾桥西路—109县道— 湖盐公路— 8 12县道—乌镇,车程18公里,一路都有很清晰的路牌。约30分钟。

  三毛煲

  三毛煲里的臭豆腐煲正是读者大力推荐的特色菜,读者自称还曾经特地拉上一群朋友浩浩荡荡地从上海开到桐乡就为了吃这个臭豆腐煲。到达餐厅后,编辑发现这里大部分的菜都是以传统砂锅煲的形式提供,特别适合冬天的时候吃,而且价格非常实惠。编辑点了几个特色煲,总体来说,红烧的煲类比较适合上海人的口味,如黄豆猪尾煲就烧得糯甜可口,而清炖类的煲则口味偏咸,感觉一般。而读者重点推荐的臭豆腐煲一送上桌,同事就忍不住捂住鼻子,大喊一声“好臭啊!”夹一筷放入嘴中,特异的香立刻在口中弥发,真是编辑平生吃过的最臭臭豆腐。臭豆腐口感非常嫩,更接近豆腐花,一夹就碎了,因为有辣椒籽和很香的红油点缀,比一般的臭 豆腐吃起来味觉丰富,让人忍不住频频下筷。还有一道干菜汤圆点心很有特色,是将炸酥外皮的芝麻馅汤圆与梅干菜干炒,香甜可口,十分适合女孩子口味。

  地址:桐乡市景雅路1号(校场路路口)

  电话:0573-88107777

  价格:臭豆腐煲8元,黄豆猪尾煲25元,梅菜汤圆12元

  编辑提醒:

  三毛煲餐厅在桐乡来说算环境不错的,只是一楼大厅地有点滑。二楼有3-4人卡座6个,10人包房12个,无最低消费,环境也更好。如果需要卡座或包房,最好提前电话预定。

  阿能面馆

  阿能面是桐乡当地最好吃的面条,街头巷尾都能看到。编辑这次去的这家是网上口碑很好的一家,靠近镇中心振兴中路。面馆从外部看来就像上海街边的普通小馆子,店堂里随便放有5、6套桌椅,有十几种面可供选择。老板向我们推荐了黑鱼面与鳝爆面,说是点得最多的两种面。编辑点了一碗黑鱼面,那份热意十足的美味一下子冲散了冷雨里奔波的寒意,浇头量足、汤底味浓,而且桐乡的面条用的都是细面,也就是水面,是把面条晾到半干就直接送到面铺,口感上比上海的面条来得 更润一些。

桐乡美食

  地址:桐乡市园林路5号(景雅路路口)

  价格:黑鱼面8元(小份)、12元(大份),鳝爆面14元,腰花面14元

  园东黑鱼煲

  园东黑鱼煲是桐乡当地美食中非常知名的一家,当地电视台也曾经来采访过。餐厅开在桐乡镇中心新世纪公园附近,门外看起来很像曾经的吴江路小店。餐厅面积不大,环境也比较简陋,两层楼加在一起也就17桌,二楼的卡座看起来尤其像绿皮火车里的那种座位,甚至有回到80年代的错觉。坐好后编辑大喊一声“老板,点菜”,没想到老板说“不用点了,这里就一个热菜!”这可是编辑第一次碰上就提供一道菜的餐厅,也太有性格了吧!不一会儿,黑鱼煲送上来了,刚上桌就闻到一股特别的香味,一闻就知道放了许多香料。大大的一盆锅里,放了酸菜、鱼片、鸡爪、豆腐干以及明虾。一开始编辑还以为就是酸菜鱼的升级版,尝了一口后欲罢不能。虽然这黑鱼煲也是用酸菜配鱼片,但加入明虾后令鱼片吃起来有股海鲜的鲜味,非常独特,配上米饭一会会儿就把鱼片消灭干净。

桐乡美食

  地址:中山东路558号(新世纪公园东侧) 电话:0573-88254258 13605834603

  价格:黑鱼煲65元(2人份),80元(3人份),100元(4人份),120元(5人份),黄瓜、花生、泡菜5元/碟,白斩鸡15元/份

  咬强酥羊大面

  乌镇的羊肉面很有名,不过桐乡人更偏爱市区的酥羊大面,尤其是在新世纪公园对面的这家咬强酥羊大面,离园东黑鱼煲很近。从环境上说,咬强面馆比园东还要简 陋几分,加上面馆中央炉灶上放有两口一手臂宽的大锅,很有鲁迅小说里旧时面馆热闹的感觉。据老板介绍他们每天凌晨两点就起来炖羊肉,羊肉自然炖得酥烂。点 单的时候,食客可以告诉老板想要的羊肉部位,然后一手拿羊肉一手拿面条去两边的大堂吃面。编辑点了一碗羊排面,吃的时候先把面覆在羊肉上,过了会儿羊肉的 香味就会慢慢浸透面条,红烧的酱香和适度的甜入味十分。那滋味编辑现在还在惦记啊。

桐乡美食

  酥羊大面馆是真正的市井小吃,每天都有人排长队点上一碗羊肉面。深夜回家的时候在这里吃上一顿宵夜中,幸福的滋味油然而起

  地址:桐乡市公园路9号价格:羊排面12元 羊杂面15元 羊肚面20元

  编辑提醒:面馆中午不营业,只提供早餐与晚餐。

  编辑补充:本来听说桐乡有个世贸皮革城11月新开业,想着年尾大家都愿意购物,采访美食时也去实地看了看,场地虽然 大,但是无论在质地还是在款式上都不够出色,仅有高级皮革定做还稍具特色,不过价格都在万元以上,性价比实在不高。现在去各项配套设施也尚未完善,这里就 不推荐大家去了。

小镇风光小镇风光

  在河道边晒太阳喝下午茶女红街上探访特色小店

  吃完了桐乡美食总要找个地方转转,编辑最初是打算去桐乡市下的石门镇看丰子恺故居与菊花采摘,不过今年的冬天来得早,菊花采摘的季节也过了。因此编辑还是 把视线转向附近的乌镇西栅。虽然乌镇我们已经介绍过多次,不过冬日午后手捧一杯热茶、在河水边坐着晒太阳,光是遐想一番都令人觉得很幸福。无聊了,还能去 镇内新开的女红街逛逛,诸多有特色的小店足以让喜欢购物的女孩子消磨一个下午。

  步步莲花咖啡馆

  步步莲花是西栅内老资格的一家咖啡馆,老板是一位摄影爱好者,因为喜欢乌镇的温柔,于是留下来开了这么一家小有情调的咖啡馆。还没走近咖啡馆,几步之外编 辑就被招牌所吸引,暗金的仿藏文店名刻在木质招牌上,看起来别有情调。走近后,沿河放有一排木质桌椅,坐在这点上一杯蜂蜜柚子茶,晒晒太阳,舒服得像猫咪 一样慵懒。正厅内还有一个展厅作为艺廊,平时是老板自己的摄影作品展览地,偶尔也有艺术作品展出。咖啡馆内除了各式饮料、酒水外还有餐饮提供,如果不怕 冷,在河边吃顿烛光晚餐也非常浪漫。

  地址:秀水廊6-9号 电话:0573-88730788

  似水年华红酒坊

  一部《似水年华》捧红了乌镇,也给许多人留下了对乌镇的美好遐想。11月,剧中男主演黄磊投资建造的“似水年华红酒坊”在镇内开张,内部装潢格局全都来自 《似水年华》中的经典场景。不过,就算没看过电视剧,似水年华红酒坊也是消磨时光的好去处。酒坊从外观上看好像一艘古旧的游船,走近后沿河放有木质桌椅以及一个大大的水车,无聊的时候看水车汲水也十分有意思。在编辑看来,这里最适合在吃过晚饭后到来,一杯红酒,执子之手,时间在浪漫中缓缓流逝。

似水年华红酒坊

  地址:秀水廊28号 电话:0573-88730598

  茶市街

  茶市街在白莲塔河对面,街南头就是著名景点桥里桥。据当地人说,这里曾是镇内老茶馆的聚集地,而现在则改装成茶馆一条街,短短160多米沿河街上开有多家 茶馆。在这里喝茶就不要讲究迷离的气氛了,要的就是旧时茶馆的热闹,一壶清茶、一碟花生,和三五好友尽兴的谈天说地。

  地址:望津河畔

  女红街

女红街

  现在的女孩子个个都要做“白骨精”,会女红的人反而成了稀有。因此当编辑刚听到女红街的名字时,就感到心底一阵软软的触动。古镇负责人告诉编辑,女红街是 西栅前不久刚开出的特色商业街,现在已有近30家店铺入住,招商也还在进行中。与其他古镇商业街内出售千篇一律的低质旅游纪念品不同,女红街内的店铺都是 特色小店,仔细逛逛能掏到不少宝贝。

  女红街与其他古镇的商业街有很大不同,这里的小店更独特也更精致,女孩子们都喜欢。

  乌之屋语 杜鹃木发簪打造古典佳人

  每个逛到女红街上的游客都会忍不住到乌之屋语里逛一圈,明黄色的招牌特别醒目,卖的又是女孩子都喜欢的原创首饰。店铺面积不大,却收集有各类手工饰品和来自世界各地的摆饰与挂件,其中不少饰品都是仅有一件,所以看准了就一定要下手。除了创意首饰,店铺内有特色的还有杜鹃木发簪,买一只回来戴在头上,温婉的 感觉马上就出来了。

天使私房绣

  天使私房绣 可以为客户在袖口刺上私人Logo

  说起女红,怎么能不提刺绣。这家店铺内出售的就是各类带精美刺绣的服饰,店主两个小姑娘也是“阿拉上海宁”。值得一说的是这家店里的衣服不是传统得吓人那 种,而是现代中带有几分传统,例如肩部带刺绣的针织衫、腰部有刺绣T-shirt等,就算直接穿去上班也没问题。而且,店主还能提供为顾客在衣服袖口绣上 私人Logo的个性化服务。不过,截稿前编辑从乌镇管理方得知小店从12月1日期开始装修,预计到12月下旬才能重新营业。

  一梳梳到尾 买把古典梳送给新嫁娘

  虽说上海也有谭木匠是卖梳子的,可是编辑实在喜欢店铺招牌中所穿达出来的脉脉温情,直让人想起古时候新娘出嫁时母亲给女儿梳头时所叨念的“一梳梳到尾,二 梳梳到白发齐眉”。因此忍不住在店铺内挑选了一把古典木梳送给即将出嫁的闺中密友。小店中的木梳大都采用古典设计,还有精美礼盒套装适合赠送他人。

  住宿推荐

  西栅内的住宿有民宿、客栈、会所三种类型,不过与价格昂贵的会所型酒店和较为大众化的民宿相比,很多人更偏爱古镇内的客栈。西栅的客栈目前只有通安客栈与昭明书舍两家。通安客栈我们曾在09年2、3月合刊中做过推荐,这里就详细介绍下另外一家,供大家参考选择。

住宿

  昭明书舍 处处竹简元素的高雅客栈

  通安客栈与其说是客栈不如说更像正统的酒店,客房量大且各项设施齐全,甚至还夸张得有游泳池。相比之下,昭明书舍则选择了精巧路线,客栈内只有客房与餐饮 设施。由于地处昭明书局隔壁,因此在装饰方面带有浓浓文化气息,大堂内的青砖与竹简做成的廊顶仿佛带人回到明清时期,连客房的门牌号也是竹简的设计。客房 内也大都采用中式家具,一派古典气息,在这里住上一晚,还真让人感觉有时光倒流的感觉。

  酒店目前共有66间双人小套房与1间大床套房,房间内除必要的家具外没有其他多余装饰,卫生间内也仅有淋浴而没有浴缸。因此虽然第一感觉看上去清爽而低 调,看久了不免也感到有些过于素净。另外,酒店内的双人小套房也与普通标间的概念不同,是由两个单间及小客厅组成,每间房内放有一张1.2米单人木床,不 太适合情侣或夫妻入住。

  标准双人间880元(挂牌价)

昭明书舍

  编辑提醒:

  乌镇西栅内的所有酒店都是通过旅行公司统一预定,预定电话是0573-88731088。

  推荐线路一

  D1_上午出发去桐乡,去三毛煲吃午饭,午饭后去西栅,入住酒店。下午在古镇内找家咖啡屋喝茶、晒太阳。

  D2_吃过早饭后去茶市街感受茶楼热闹风情,退房后去桐乡吃园东黑鱼煲,然后返回上海。

  推荐线路二

  D1 下午出发去桐乡,在咬强面馆吃羊肉面,然后买夜间门票进入乌镇,入住酒店。

  D2 睡醒后在古镇内转转,古镇内用午餐。午饭后退房把行李寄存在酒店,找家咖啡馆静享下午茶。傍晚驱车去桐乡吃三毛煲,晚餐后返回上海。

  (如果想从乌镇直接返回上海,建议走申嘉湖高速更快一些。虽然该高速目前上海段尚未完成,需要转乍嘉高速到沪杭高速返回上海,不过申嘉湖高速预计12月底之前将全线贯通,读者在出行之前可以再留意确认。)

西栅风光

  编辑留言:桐乡的美食虽然好吃,不过还是单薄了些,但是加上西栅内的咖啡馆与特色小店,这条线路还是充实了不少。找个有阳光的周末,去桐乡吃美食、在乌镇晒太阳,还是很适合想在冬日出游度假休闲的人群。如果你有问题或有更好的意见,欢迎给我们编辑部来电讨论。

图文by旅游情报

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